sexta-feira, 21 de junho de 2019

FRICASSÊ DE FRANGO SEM MILHO

fricassê de frango


INGREDIENTES

  • 1 fio de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 kg de peito de frango, de preferência com osso, desfiado
  • 1 xícara do caldo em que o frango foi cozido
  • 2 copos de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pitada de sal
  • Azeitonas ou palmitos a gosto
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 1 pacote de batata palha

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela doure fricassê de frango a cebola, acrescente o frango já desfiado, refogue um pouquinho.
  2. Acrescente o caldo, o requeijão, acerte o sal, e por último o creme de leite.
  3. Se desejar acrescente as azeitonas ou o palmito.
  4. Despeje tudo em um refratário e cubra com o queijo, leve ao forno até derreter por igual o queijo.
  5. Na hora de servir acrescente a batata palha por cima.

quarta-feira, 12 de junho de 2019

SOPA CREME DE BATATA COM ALHO PORÓ

INGREDIENTES

  • 7 ou 8 batatas médias descascadas e cortadas em cubos grandes
  • 1 alho poró grande cortado em rodelas grossas
  • 1 cebola pequena cortada grosseiramente
  • 2 colheres sopa de azeite virgem
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 l de água
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela grande refogue a cebola e o alho poro no azeite até que a cebola fique transparente (cerca de uns 4 minutos).
  2. Acrescente as batatas previamente cortadas e refogue mais um pouco.
  3. Junte a água, os tabletes de galinha e cozinhe até que as batatas estejam no ponto de purê.
  4. Espere esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo.
  5. Transfira novamente para a panela para aquecer e corrija o sal, se precisar.
  6. Coloque na sopeira e sirva acompanhada de croutôns caseiros, (pão de forma cortado em cubinhos, temperados com sal, azeite e orégano).
  7. Leve ao forno até ficar torradinho.
  8. Para enfeitar, reserve um pires de alho poro cru e salpique sobre a sopa pronta, somente na hora de servir.
  9. Power erect depoimento sincero

sábado, 11 de maio de 2019

Pavê de Bolacha Maizena de Limão

RECEITA DE PAVÊ DE BOLACHA MAIZENA DE LIMÃO

Está chegando o dia das mães e essa data combina com uma deliciosa receita de pavê de bolacha Maizena de limão bem simples e fácil para surpreender a sua rainha ou fazer para os filhotes! Com um sabor levemente azedinho e gostoso, esse simples pavê de bolacha Maizena vai muito bem depois de qualquer prato salgado ou até mesmo junto com outros doces. Além do preparo do pavê de bolacha maizena de limão ser rápido, também é uma receita muito econômica que fica uma delícia, por isso sempre faço na minha casa para a família. Essa receita prática e saborosa de pavê de bolacha maizena de limão é uma sobremesa que leva poucos ingredientes (creme de leite, leite condensado, limão, leite e bolacha maisena), então é muito baratinha e pode ser até uma oportunidade de negócios pra quem está precisando ganhar uma grana extra e aumentar a renda em casa, e por ser tão simples até quem não sabe cozinhar consegue fazer e deixar-la ótima. Veja aqui como fazer pavê de bolacha maizena de limão com leite condensado, rápido e básico para impressionar todo mundo em casa, porque não tem como errar! Pavê de Bolacha Maizena de Limão.

Pavê de Bolacha Maizena de Limão

INGREDIENTES:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 ml de suco de limão espremido
  • 300g de biscoito de maisena
  • 100 ml de leite
  • Raspas de limão

MODO DE PREPARO:

  1. Para fazer o creme de limão, em uma tigela, misture o leite condensado, a lata de creme de leite sem soro e o suco de limão;
  2. DICA: Para retirar o soro do creme de leite, leve a lata ao congelador por meia hora. Quando estiver bem geladinha, faça um furo na parte de baixo e um na parte de cima e vá virando a lata até escorrer todo o soro. O que sobrar é o creme de leite puro!
  3. Pavê de Bolacha Maizena de Limão
  4. Depois de bem misturado, bata com o batedor de arame até obter uma consistência bonita e cremosa;
  5. Cubra uma forma com plástico filme, deixando uma sobra para ficar mais fácil de puxar para desenformar;
  6. OBS: um tamanho bom para esta receita é a forma de 24×10 cm.
  7. Comece fazendo uma camada fina com o creme de limão;
  8. Coloque o leite em uma tigela, mergulhe rapidamente as bolachas maisena e faça uma camada com elas sobre o creme de limão;
  9. Pavê de Bolacha Maizena de Limão
  10. Preencha a forma com quantas camadas couber, alternando entre o creme de limão e as bolachas, finalizando com o creme por cima;
  11. Quando a forma estiver completa, decore com as raspas de limão;
  12. Leve à geladeira por aproximadamente duas horas ou ao freezer por 40 minutos;
  13. Quando seu pavê estiver bem geladinho, pode retirar com cuidado da forma, puxando pelo plástico filme.
Fonte: comidinhasdochef.com